大年初二的习俗有哪些
1、吃开年饭
正月初二谓之“开年”，从这一天开始，人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品，走亲访友。韶关沙田一带杀生鸡开年，取生气十足的意思。在饮食习俗方面，正月初二这天的中午饭称“开年饭”，菜式多样，皆取吉祥寓意。鸡是少不了的，烧肉取“红皮赤壮”(身体健康)之意，炒饭取意“大显身手”;猪脷(舌)取“大利”之意，还有生菜，取意“生财”，蒜喻能写会算，葱喻聪明，韭喻长长久久等。芹喻勤劳刻苦。初七人日吃七样菜，上列几种均在其中。
2、吃面
民间谚语说：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。
所以，大年初二是要吃面的，有的地方把这种说法解释为迎女儿回门。初二的面讲究也不少。据说，初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过，以保留“初二的面”的风俗。
3、回娘家
农历正月初二，很多地方都有回娘家的习俗。出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且需要在娘家吃午饭。
尤其是新婚夫妻，大年初二回娘家，更被民间认为非常重要，一定要夫妻双方在初二一早便回到娘家。
回娘讲有很多讲究，需要给娘家的长辈每人带上一份。给的红包数额，一定是双份，不能是单数，如果给到单数，便认为是不吉利的。还有很多地方，娘家收了女儿女婿的红包后，待夫妻双方离开娘家时，娘家必须要送回一部份给女婿。
回娘家，在现代快节奏的社会，很多城市家庭已经不再那么受到重视，但是农村，大年初二回娘家还是很受到重视的。如果夫妻双方没有选择大年初二回娘家，是会被认为不孝顺的表现。因为根据中国人喜欢排位论次的规距来讲，大年初一是不能走亲戚的，而初二是被认为开始走新戚最重要的头一天，那这一天回娘家，是被认为最教顺父母的了。
再有，大家平时工作都挺忙，一年难得聚上一次，趁着大年初二回娘家的机会，娘家的兄弟姐妹可以团聚。
这也是中华文化看重的兄弟情谊，家族情怀。
4、吃发糕
大年初二，恩平人用一种独特有趣的习俗“开年”：用一种叫作“发糕”的年糕，连同其他祭品拜祭祖先，拜完祖先全家吃发糕，还边吃边大喊：“开年吃发糕，财旺福又到!”据介绍，恩平人年初二吃发糕开年的习俗源于明朝，相传当时恩平有一孤苦零丁的乞丐新年来临仍在街行乞。年初二那天，一个好心的点心铺老板收留了他，并教他做点心的技术，学成后又资助他回老家开点心铺。后来乞丐独创了一种与众不同的食品，挑到圩上去卖，人们第一次看到这种食品，甚觉新奇，问是什么东西，乞丐说是新年“发糕”，人们纷纷买来品尝。后来乞丐卖发糕发了财，资助穷家子女上学读书，一时传为佳话。此后，恩平人吃“发糕”拜祖开年的习俗一直流传至今。
5、祭财神
这个因为南北文化的差异，一般北方认为正月初二便是祭财神的日子。尤其是从事商业活动的生意人，特别重视在大年初二拜祭财神，希望通过自己虔诚的供奉，能够在事业上得到财神的眷顾，让自己的源运亨通。祭品要用“五大供”，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈望今年要发大财。
大年初二这些禁忌请注意
1、忌回门礼为单
大年初二，女儿回娘家忌回门礼为单，由于传统上认为单数不吉利，女婿带回娘家的礼物必需成双。
2、忌洗衣
水有水神，水神的生日在初一、初二，因此这两天不要洗衣服。
3、忌午睡
白天不可午睡，否则整年度都会很懒惰，其中的含意是因为过年期间有很多客人到家里拜年，如果睡午觉的话对人很失礼。
4、忌倒污水、垃圾，扫地
过年期间不要从事洒扫的工作，因为这样容易把家中的财气扫掉。
大年初二的风俗
1、回娘家拜年
大年初二这一天外嫁的女儿是要回娘家拜年的，这是一个千古流传下来的风俗习惯，大年初二女儿、女婿要携带一些礼品和红包回到娘家的分给娘家的老人和孩子，然后大家聚在一堂，吃一餐团圆饭，如果全家人团聚了，还会照一张全家福，增加一些节日的喜气。
2、祭拜财神
大年初二相传是财神下凡的日子，所以到了大年初二这一天要让财神到家里来，不管是做生意的，开店开商铺的，或者是普通的家庭，都要把大年夜接来的财神祭祀一般。
3、要开财门
打年初二的时候对于一些开商店和店铺的人，一定要打开大门，大年初二是迎财神的日子，所以打开门可以迎接财神进入，会为你带来好的财运，如果能放鞭炮的地方，还要放长长的鞭炮，打开财门，寓意着财源广进。
大年初二的忌讳
1、忌讨要债务
大年初二这一天，需要忌讳的一点就是不能向人催债，因为过年期间都是不宜催债的，不但不尊重别人，而且很容易犯忌讳，大年初二的时候讨要债务，或者是别人催要债务，都是一件很倒霉的事情，所以说这是一个大忌。
2、在白天不可以午睡
在大年初二这一天的忌讳还有就是不能够在大白天睡午觉，整个正月都是不建议睡大觉的，平时要养猪精神，在白天的时候可以多出去玩玩，到一些景点，或者跟家人朋友一起出去玩玩。在大白天不可以午睡，如果午睡了，会感觉一年都没邋邋遢遢，没有精神，而且在大年初二这一天，会有人到家里来拜年，如果你午睡了，让来家里的人感到你很无礼。
3、回娘家要带双数礼物
大年初二这一天是出嫁的女儿回娘家拜年的时候，而回娘家的时候也是有讲究的，就是不能两手空手，带礼物的数量要带双数，寓意着双双的回来，双双的回去，如果礼物带了是单数，就会显示出不吉利，而且选择礼物的时候也不能够选择一些劣质的物品。
大年初二吃什么
1、吃开年饭
大年初二这一天俗称“开年”，意思就是一年之始，所以这一天要吃一顿丰盛的“开年饭”。尤其是做生意的人，要吃开年饭，食材和菜名要讲究吉祥寓意，祈求新一年事事顺利。比如：鸡寓意“大吉大利”，生菜寓意“生财”，韭寓意“长长久久”等，让欢聚的亲朋吃下去的都是福气!
2、吃面条
民间谚语说：初一饺子初二面。很多地区在大年初二这一天讲究吃面，因为面条的形状是长条状，吃面条寓意为条条顺，一年顺顺当当。面条各地有非常多的种类，比如担担面，阳春面，手擀面，无论哪种面都是取一个“顺”字。
3、吃发糕
俗话说“开年吃发糕，财旺福又到”，好多地方都有吃发糕的习惯，发糕是一种以糯米制作成的美食，又叫马拉糕，特别松软香甜好吃。因为名字中有一个“发”字，所以被人赋予“发财”的寓意，也有“步步高升”的意思。
春节由来的传说
春节由虞舜兴起，公园前2000多年前的一天，虞舜即天子位，并带领部众祭拜天地。从此，人们就把这一天当作岁首。据说这就是农历新年的由来，后来叫春节。