多地紧急通告规范食盐价格

| 吴泽

多地紧急通告规范食盐价格

8月24日,海南省市场监督管理局发布关于规范食盐价格行为的通告称,针对相互串通,操纵市场价格,造成商品价格较大幅度上涨的违法行为,海南省市场监督管理局明确将责令改正,没收违法所得,并处违法所得5倍以下的罚款;没有违法所得的,处10万元以上100万元以下的罚款,情节较重的处100万元以上500万元以下的罚款;情节严重的,责令停业整顿,或者吊销营业执照。此外,广东汕尾市,江西吉安万安县,江西赣州石城县、定南县,广西百色右江区、田阳区等地也相继发布关于规范食用盐市场价格行为的通告,告诫盐业各经营者,要求稳定市场价格秩序。

多地提醒市民不要囤盐

中国盐业协会会长王小青表示,对于韩国民众囤盐的做法,不建议仿效。中国生产的食用盐,使用原料有海盐、井矿盐还有湖盐,其构成比例分别为22%、61%、17%。一般来说在进出口这个问题上,中国是大进小出,进口的多一些,出口的少一些,而且进口的原料盐主要是用在工业上作为化学原料。中国食用盐产量能够满足需求。

公开数据显示,中国是全球原盐产能和产量最大的国家,盐产区分为海盐产区、井盐产区、湖盐产区。2022年全国原盐表观消费量达到5830万吨。原盐消费去向中,70%左右的原盐用于盐化工,其余则用于食用及其他用途。

中国环境科学研究院教授张金良接受采访时表示,如果很担心排放核污水的放射性问题,那么消费者购买的时候需要看清楚,尽量避开不选购海盐;此外,管理部门应加强食用盐放射性监测,建立食用盐放射性限值。

茶卡盐湖现有盐够全国吃70年

福岛核污染水排海,引发全球持续广泛关注和热议,部分海外市场出现食盐抢购现象。受此消息影响,国内部分消费者亦对食盐供应安全的影响心存担忧。

专家表示,我国不必采取这种行动。中国青海省海西州乌兰县茶卡盐湖是中国著名的盐湖之一,被誉为“天空之镜”。这座盐湖面积广阔,有着丰富的盐资源,储盐量达4.48亿吨,其中氯化钠含量高达94%。这些盐足够全国人民吃上70年。因此,中国无需效仿韩国屯盐的做法,我们拥有丰富的盐资源,可以保障国内供应。

中盐集团回应食盐抢购现象

受日本核污染水排海影响,我国部分市场发生食盐抢购现象。中盐集团作为我国盐行业唯一中央企业,保障食盐市场供应和质量安全是我们的首要责任。针对此次市场波动,特做如下声明:

我国对食盐实行定点生产管理,我国食盐来源主要分为三类:井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%,井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。

中盐集团是世界最大的食盐生产企业,食盐产能超过1000万吨/年,其中井矿盐占比95%、湖盐占比4%、海盐占比1%。中盐集团在全国有完善的产销企业布局,食盐储备供应充足。

中盐集团具有完备的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系,食盐产品可以做到源头可追溯,质量安全有保障。

中盐集团在2003年非典肺炎、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引发的历次市场波动中,均很好地保障了食盐市场供应,起到了压舱石和顶梁柱的作用。

近期,部分区域市场发生食盐抢购,电商及部分商超渠道有短时缺货现象,我们正在加班加点生产、配送,全力以赴保障市场供应。请社会各界理性消费,不要盲目抢购。

盐真的能防核辐射吗

首先,盐并不是一种能够吸收或中和核辐射的物质。核辐射是由原子核释放出的高能粒子或电磁波,它们可以破坏细胞和DNA,并导致生物死亡和疾病。盐本身不具备吸收或中和核辐射的能力,因此不能用来防辐射。

其次,核辐射对人体的影响主要是通过直接或间接与辐射粒子或电磁波接触而产生的。如果人体没有直接暴露在核辐射下,那么食用被辐射污染的盐也不会对健康产生影响。因此,即使盐被核辐射污染了,只要我们不直接接触核辐射,就不会对健康产生影响。

此外,盐在人体内的作用主要是维持正常的生理功能,如调节血压、维持体液平衡等。如果过量摄入盐,会导致血压升高、心脏病等疾病,因此并不是摄入越多越好。

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