农家乐创业准备计划书推荐

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农家乐是新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。以下是小编为大家整理的关于农家乐创业准备计划书模板推荐,给大家作为参考,欢迎阅读!

农家乐创业准备计划书模板推荐篇1

一、项目介绍

农家乐是新兴的旅游休闲形式,农民向城市现代化人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游放松。

一般来说,农家乐的业主利用当地的农产品进行加工,满足客人的需要,成本较低,因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光,可以舒缓现代人的紧绷的思绪,因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。

我国真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代,它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生,但由于起步较晚,目前尚处于初期阶段。目前我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展,其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是:以住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐为内容的民俗风情旅游;以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游;以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。

农家乐旅游是乡村旅游的一种形式,它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。农家乐的发展,对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。

农家乐发展起来后,带来的不仅仅是消费收入,还有产品信息、项目信息和市场信息,为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的窗口,成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念,使农民及时了解到市场信息,生产经营与市场需求相接轨。开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求,然后有针对性地开展生产,有的建起了无公害蔬菜基地,有的则做起农产品深加工的生意。

二、项目概述

1、项目简介

农民依托当地旅游风景资源,利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源,因地制宜地经营特色旅游服务,成为勤劳致富的有效途径。农家乐旅游服务模式也就应运而生。农家乐旅游项目不仅根据当地实际,发展特色农家旅游,还注入现代人很少涉及的视觉旅行,让人们子啊享受身体的旅行和心情的放松的同时,让其视觉上也能得到很好的享受。

除此之外,发展生态农庄还有以下几点原因:

1、 人们的生活水平日益提高,消费结构的快速升级,休闲旅游成为城市居民一个新的消费需求和一种新的生活方式。越来越多的城市居民开始崇尚自然、回归自然、享受自然。每个人都有返璞归真的欲望,而农家乐恰好满足了人们走进自然,回归自然的心理。在青山绿水间,吃农家饭、干农家活、观农家景,临走还捎带点土鸡之类的农家特色,尽情享受回归自我的轻松和飘逸。

2、 当前城乡二元化经济结构逐渐被打破,城乡一体化已是大势所趋。农家乐作为一项沟通城市与农村、市民与农民、农业与休闲旅欧业的复合型产业,既为城市居民提供了了解农业、贴近农民、认识农村的机会,也增进农村居民对现代化文明的了解和认知。

3、 三农问题日益得到关注的今天,各地蓬勃兴起的农家乐旅游服务为农村人力资源转换,开拓多渠道增收致富开拓了新路,已经引起社会各界的浓厚兴趣和政府部门的热切关注。

三、市场分析及定位

1、农家乐市场分析

随着经济社会的发展,人民生活水平的提高,城镇居民收入增加,整天生活在城里的人们对大自然的山水风景,农村的田园风光情有独钟越来越多的人们都喜欢跑到农村去拥抱大自然。周末节假日走出喧嚣的城市,到最贴近大自然的农村去领略山清水秀的自然风光,秀丽怡人的风景,丰富多彩的农家绿色食品

这些无疑给近年萧条的农村经济注入一股全新的活力。但农家乐正处在萌芽时期,还不具备一定的规模化,专业化和市场化。大多是以家庭模式经营,其规模之不言而喻,且大部分农家乐产品重复,经营项目雷同,特色不鲜明,缺乏科学规划,消费层次低,功能单一等等一系列的问题,如此迫切需要建立一些高层次,特色鲜明,功能齐全,集休闲娱乐,农村风情于一体的全新的农家娱乐庄园。因此我们应该尽快营造一个具有规模化,专业化,市场化的农家娱乐天地来满足当前社会的需求。我们的农庄将在这样的背景孕育而生。

2、SWOT分析

(一)优势分析:

1)价格适中 农家乐价格低廉,所处的环境非常幽静,空气新鲜,能使人身心放松,可以互换角色体验不同的生活,农家乐的价格水平具有较强的竞争优势。

2)有一定客源 和高星级酒店、普通社会旅店一样,农家乐也存在着相对固定的数量巨大的客源。

3)管理成本相对较低 相对于高星级酒店,农家乐的管理成本显得非常低

4)政府重视,政策环境支持

(二)劣势分析

1)农家乐发展时间较短研究尚处于探索阶段,理论研究比较零散,特别是农家乐的理论基础,缺乏深入的分析和探讨,在农家乐旅游资源评估、产品体系、空间布局、开发规模和市场开发等方面也比较薄弱。经营者大多为本土农民,受知识水平限制,营销观念相对薄弱,设施设备也不仅完善。

2)经营服务不够规范 目前相当数量的民营资本进入乡村旅游,旅游经营者缺乏专业知识和经验,更缺乏专业旅游管理人才。农家乐的经营户小农经济意识较强,环保意识不强,对外宣传不够,包装意识淡薄,服务档次和接待水平不高

(三)机会分析

1)中国经济与旅游业快速发展,成为国民经济的支柱产业,随着我国资本市场的发展和经济体制改革的深入,必将建立起开放的旅游产权市场,创造融资、旅游相关产业进入退出等方面的有利条件,这将为农家乐休闲旅游的发展拓展巨大的空间。

2)政府机构对农家乐发展的支持

3)民营企业的进入

(四)威胁分析

随着国内中低档酒店品牌的崛起,将冲击现有的经营格局,特别是在管理方面,农家乐主要是以一户农家作为一个单位建立的,没有规范的管理模式,在处理很多游客问题中没有一个标准,这样会给许多游客带来不满,最终导致经营走下坡。

四、 运作方案

1、营销战略

1)建立农庄网站,与旅行社合作宣传和组团

2)定位市场主要面向广大都市青年。作为一种体验式的旅游项目,农家乐使人们身处于幽静的山水和迷人的田园风光,朴实的农家装饰和舒适的休闲娱乐还有文明的接待氛围中,回归自然,获得一种心旷神怡

3)市场细分为休闲旅游消费群体和体验消费群体,根据不同消费群体设计不同的活动方式

4)确立目标市场在浙江省及其周边地区。

2、风险分析及其对策

1)市场风险

市场风险主要体现在消费人群不稳定,目标群体的消费层次低

对策:做强有力的推广,借助老客户的力量通过促销、定期举办活动等方式稳定客源,同时增强服务态度意识。

2)竞争风险

农家乐数量较多,竞争激烈。

对策:做好服务,做好自己的特色,实现差别经营。

3)经营风险

任何投资如果不尽心经营,都会有很大的经营风险

对策:对农家乐经营有高度热情,尽心经营

五、公司介绍

1、公司简章

公司名称:绿姿生态农庄

公司所在地:浙江省慈溪市杭州湾新区

公司法人代表:邱玲玲

公司经营项目:农家乐经营及其附属产业

2、公司管理结构

3、公司文化

目前我公司的文化既定核心:

行为准则:以人为本、真诚合作

价值观:一切为了满足顾客的需求

4、公司发展战略

在立足于本地农家乐市场的条件下积极拓宽市场,扩大目标消费群体,并将战略目标发展到其他省市。在完善自主经营的同时,开拓农家乐相关产业的市场,从而增加经济效益的最大化。

农家乐创业准备计划书模板推荐篇2

一、前言

“农家乐”旅游是乡村旅游的一个重要组成部分,在我国,真正意义上的农村旅游始于20世纪80年代,它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生,但由于起步较晚,目前仍处于初期阶段。目前我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展,其中国内游客参与率和重游率最高的乡村旅游项目是“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游;以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游;以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。如今的“农家乐”旅游服务不仅能为农户带来一定的经济收入同时也有助于城乡之间的社会交流,在“三农”问题得到日益关注的今天,各地蓬勃兴起的“农家乐”旅游服务为农村人力资源转换、多渠道增收致富开拓了一条新的可行之路,已经引起社会各界的浓厚兴趣和政府部门的热切关注。

农民依托当地旅游风景资源,利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源,因地制宜地经营特色旅游服务,成为勤劳致富的有效途径。他们可以把自有的一般生活资料、生产资料转化为经营性资产,无论是从事“农家乐”的农民还是从事农业生产和加工的农民,都可以从中增加收入。“农家乐”服务模式也就应运而生。

“农家乐”旅游项目不仅根据当地实际,发展特色农家旅游,还注入现代人很少涉及的视觉旅行,让人们在享受身体的旅行和视觉放松的同时,让其视觉上也能得到很好地享受。现如今,“农家乐”旅游作为一种新兴的特色旅游项目,从一开始就收到了游客的普遍欢迎和市场的广泛认同,有

着巨大的市场潜力和广阔的市场前景。

随着人们物质生活水平的不断提高,现代旅游业的快速发展,近几年以“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、干农家活、享农家乐、购农家物”为主要内容的“农家乐”旅游方式,引起社会各界的极大重视和关注。在人们对精神文化生活的需求日益丰富并呈多样性发展的今天,“农家乐”特色旅游活动在全国悄然兴起并以成为旅游业中的一大亮点。随着产业链、服务链的延伸,不仅带动了餐饮服务、商贸流通、客运交通等相关的第三产业发展,而且促进了农产品生产和销售、特色旅游产品加工和制作等农村第一、二产业的新的发展,促进了农业和农村由单纯地提供农产品向提供生态产品、文化旅游产品的转化升级,为农村产业结构调整和主导产业培育注入了新的动力。

“农家乐”旅游的蓬勃兴起,让农民充分看到了环境资源的价值,积极主动地保护和建设良好的自然生态环境,以“农家乐”旅游提供有力的支撑和保障。城市游客的到来,送来了城市的气息、技术和管理,带动了“农家乐”旅游业质量和水平的提高,推动了农村社会的城市化进程。因此,“农家乐”旅游是城乡互动中的桥梁和纽带。

二、项目介绍

农民依托当地旅游风景资源,利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源,因地制宜地经营特色旅游服务,成为勤劳致富的有效途径。“农家乐”旅游服务模式也就应运而生。

“农家乐”旅游项目不仅结合当地实际,发展特色农家旅游,还注入了现代人很少涉及的视觉旅行,让人们在享受身体旅行和视觉放松的同时,在视觉上也能得到很好地享受。

除此之外,选择该项目还有以下几个原因:

1.人们的生活水平日益提高,消费结构快速升级,休闲旅游成为了城市居民一个新的消费需求和一种新的生活方式。越来越多的城市居民开始崇尚自然、回归自然、享受自然。每个现代人都有返璞归真的愿望,而“农家乐”恰好满足了人们走进自然、回归自然的心理。在青山绿水间,吃农家饭、干农家活、观农家景,临走还捎带点农家特产,尽情享受回归自我的轻松和飘逸。

2.当前城乡二元经济结构逐渐被打破,城乡一体化已是大势所趋。“农家乐”作为一项沟通城市与农村、市民与农民、农业与休闲旅游业的复合型产业,既为城市居民提供了了解农业、贴近农民、认识农村的机会,也增进农村居民对现代文明的了解和认识。

3.“三农”问题得到日益关注的今天,各地蓬勃兴起的“农家乐”旅游服务为农村人力资源转换、开拓多渠道增收致富打开了一条新路,已经引起了社会各界的浓厚兴趣和政府部门的热切关注。

我们想把大学生自主创业同新农村建设结合起来,我们的创业理念是让人们置身于田园,既有河中摸鱼、竹林挖笋等融融乐趣;又有青山流水、霞光白云等依依美景。日间,可游走于清幽小道、田野之坪;入夜,又可坐赏明月繁星,倾听萤虫低唱。

三、市场调研分析

(一)市场环境分析

宏观环境

1. 人口环境:长沙城区人口将达400万(不包括望城区)。

2. 经济环境:长沙市统计局初步核算,全年实现地区生产总值(GDP)7824.81亿元,比上年增长10.5% 。第三产业实现增加值3261.09亿元,增长9.7% 。按常住人口计算,人均GDP达107683元,比上年增长9.2% 。全年城镇居民人均可支配收入36826元,比上年增长9.4% 。其中,人均工资性收入19471元,比上年增长10.3%;人均经营净收入5606元,比上年增长22.5%;城镇居民人均消费支出26779元,比上年增长19.8%。城镇居民人均可支配收入高于全省平均水平10256元。

3. 自然环境:全市拥有国家级生态示范乡镇55个,省级自然保护区1个,自然保护区面积0.67万公顷。

4. 社会文化环境:全市拥有普通高校50所,普通高中74所,初中学校218所,普通小学937所。在学研究生5.24万人,增长1.0%;普通高校在校学生54.75万人,比上年增长3.2%;普通高中在校学生13.15万人,增长1.2%;普通初中在校学生23.32万人,增长2.6%;普通小学在校学生48.13万人,增长5.1%;幼儿园在园幼儿23.28万人,增长7.9%。小学适龄儿童入学率100%,小学升初中入学率110.6%。

以上的宏观环境都对身为第三产业的旅游业发展有着积极的促进作用。“农家乐”深受城市快节奏生活的人们的喜爱,随着经济和社会的发展,人民生活水平的提高,“农家乐”这一旅游形式也必将蓬勃发展。

微观环境

1. 长沙旅游市场环境

在国内及国际旅游蓬勃发展的背景下,长沙旅游业也获得长足的发展。旅游业已成为长沙第三产业的重要构成部分和国民经济的支柱性产业。

长沙作为湖南省会,已成为全省的政治、经济、文化、科教、商贸和旅游中心,是首批中国优秀旅游城市和历史文化名城。截止至,全市共拥有旅游区(点)近百处,其中4A级旅游区(点)8处,国家级风景名胜区1处,国家级森林公园5处,国家重点文物保护单位11处,国家农业旅游示范点5处。

长沙有着优越的旅游交通条件。湖南最大的航空港黄花机场拉近了长沙与国际、国内各大城市的距离,目前共开通75条定期航线,其中国际及地区通航点有12个。京广铁路贯穿南北,石长铁路连接东西。至于以长沙为中心的高速公路更是辐射全省和全国。

2. 行业竞争者

长沙周边有“和道源”、“桃花农”、“丰收园”等农家乐十余家,他们大多于最近几年开始营业,时间还很短,没有自己区别于别家的特色,同时由于中小规模,缺乏管理,经营情况一般。种种微观环境也同样对“农家乐”项目有利。

(三)项目可行性(SWOT)分析

S(优势)

目前长沙市农家乐经营者众多,但精品几乎没有。剧不完全统计,长沙的所有“农家乐”只有为数不多的几家符合《长沙市“农家乐”星级划

分及评定标准。》

长沙很多“农家乐”是以农户经营为主,既没有单独合理的品牌规划脱颖而出,更不可能将整个特色品牌联结到大市场,仅仅让“农家乐”的经营满足于各家各户的小打小闹。定位不明确,没有个性和品牌核心价值很难真正形成游、食、住、行、购、娱一体的产业链。首先表现在目前的“农家乐”提供的旅游产品单一,缺乏特色,品位不高。“农家乐”尤其是一些低档“农家乐”已经成为“乡间麻将会所”的代名词,提供给游客的服务以饮食住宿为基础,茶水唱歌为附属,而棋牌游戏是主打。目前大多的“农家乐”没有认识到多投资搞项目开发的重要性,却走入了重设施建设、请乡土文化环境营造的误区。

W(劣势)

“农家乐”的发展时间较短,理论研究比较零散,特别是“农家乐”的理论基础,缺乏深入的分析和探讨。

前期农庄工作人员的服务水平和意识不高,需要进行定期和不定期结合的员工培训。

前期的资金会非常紧张,对导入期的宣传工作产生一定的影响。

O(机会)

政府机构政策。当地政府对“农家乐”产业发展十分支持,所以这也给我们提供了一个很好地平台。

当地企业对“农家乐”项目的投资兴趣非常浓厚,这给我们再融资方面带来了极大便利。

现代城市中的人们对休闲娱乐生活的向往,会产生很大的需求,独具

特色的“农家乐”具有非常广阔的市场前景。

T(威胁)

来自中低档型酒店的威胁。中低档酒店的品牌的崛起,产生的连带效应会冲击现有的“农家乐”的经营格局。虽然他们看起来没有“农家乐”休闲,但是他们的规范化和标准化经营会在大众心中留下很好的印象。

易于模仿。这种“农家乐”的经营管理模式很容易被同行模仿,而且这种模仿几乎无法规避。

四、竞争战略

(1)低成本战略:建立长久稳定的供货渠道,直接与原材料制造商签订长期的采购合同,以降低原料成本;再加上我们与现代农业基地的合作,能让这种货材的价格达到行业的最低,可以大大加强竞争力,拉大与竞争者的差距。

(2)差异化战略:虽然在经营范围上我们的农庄比竞争者的要宽要广,但我们还是要做到“人无我有,人有我优”。在店面的风格和宣传的包装上充分运用充满中国古典自然美;同时餐厅和包间的设计也要突出层次感;再加上优质的服务,这些会使我们的竞争力大大加强。

(3)优质的售后服务。我们会邀请来到这里的顾客对我们的环境和服务进行留字评价,让我们发现自身的不足且改正;另外,在逢年过节的时候,我们会给在我们的老顾客发去节日的祝贺,而当我们农庄出现了新的产品

或服务时,我们也会给老顾客们发去信息,希望他们的再次光临。

五.产品和价格策略

1. 产品策略:建立农家乐主题休闲方式,,对农家乐进行良好的规划,对农

家乐在不同的季节进行变换不同的主题,开展体验田园生活模式;让消费者在这一过程中享受休闲,忘却疲劳和压力。

2. 价格策略:渗透定价法+撇脂定价法,渗透定价法是基于成本的定价策略,

在农庄的综合项目里,田园饭菜、野味烧烤和自主采摘等活动与现代农业基地的合作有关,而这些食物的成本相对较低,我们会将其价格以低于同行业市场的价格销售,目的是以物美价廉的形象吸引顾客,抢占市场,有利于企业提高产品市场占有率。撇脂定价是基于市场的定价策略,就我们农庄而言,我们的目的是把市场做大做宽,低价格的渗透定价很难帮助企业迅速的实现资金回笼。于是,在农庄综合性项目里,我们选择了篝火晚会、桌游、棋牌、游泳、KTV等项目进行撇脂定价,让这些项目以高于外面的价格出现,这样可以相对短期内收回投资成本,使资金回笼相对稳健,有利于进行更好新项目的研发和投资。

六、资金

1.资金来源

我公司资金由自筹和银行贷款两部分组成。

2.资金使用:我公司的资金使用主要用于该项目的前期建设,例如,购进固定资产,维持的、山庄运营的基本费用等。

3.总投资收益率

总投资收益率=(1700088.27+413260.14+477835.26)/3/108320=326.56%

4.利益分配方式

我公司严格按照我国公司法的规定,进行利益分配,每年提取10%的法定盈余公积金。公司暂时不决定向股东分配股利。

七、风险应对

(一)公司的风险问题

任何一种商业行为都会存在风险,收益越大,风险越大。农家乐经过这么多年的发展,依旧不算成熟的商业模式,存在着这样或那样的风险,

尤其是在自身发展还不太成熟的创业初期,这些风险可能会导致公司的解散。

1、政策风险更为复杂

因为我们是以自种蔬菜,自摘蔬菜为主打特色,这需要蔬菜示范园的合作,也需要与政府合作,这是我们最大的掣肘,这可能导致我们努力付诸东流如何处理好与政府之间的关系也将是我们最重要的目标之一。

2、蔬菜的质量安全

蔬菜是由顾客在蔬菜园中直接挑选,并不经过我们手,而一些顾客对此也并不了解精通,所以蔬菜的安全也是必须重视的一个问题,这还关系到我们的信誉,如何有效的监察管理是我们必须面对的问题。

除此之外,一些必然的风险同样值得重视:

1、财务风险

财务风险是指公司财务结构不合理、融资不当使公司可能丧失经营能力而导致公司预期收益下降的风险,这是每个公司都会遇见的问题,是客观存在的,只能采取有效的措施减小而无法避免。

2、政策风险

政策风险是指政府有关部门的政策发生重大变化或是有重要的举措、法规出台,引起商业市场的波动。就目前而言,政府对农家乐是报以全力支持态度,但不免以后会产生变化,又因为我们是与政府合作,对政策极为敏感,所以这项风险显得尤其突出。

3、信誉风险

信誉风险是因公司管理决策的商业行为,所造成的公司信誉损失所带

来的风险。例如公司所制定的服务标准降低,导致服务质量降低,,消费者对企业的印象改变所带来的损失。或者是企业有意地做出损害客户或是公众利益的决策。或是赚取高利润让企业形象大打折扣等等。

我们从事的是服务业,信誉方面是极为重要的,我们可能会遇到的信誉风险有:服务质量让顾客不满意,使其对公司印象不好,拒绝二次消费;导致我们的顾客流失。

4、安全风险

蔬菜的质量安全,因为蔬菜是由蔬菜园提供,顾客自行采摘,不经我们的手,如果出现安全问题,会导致较为严重后果。

5、决策风险

在公司决策方面,各个管理者所持观点会不尽相同,甚至可能会大相庭径,在这种情况下,我们公司将会面临着重要的卷决策风险。决策对于公司应对危机和公司将来的发展密切相关,一旦采取了错误的决策,公司可能会面临着极其窘迫的尴尬局面,又是甚至还会导致公司的灭亡。因此,决策风险是我们公司长久发展壮大的关键所在,任何一个公司的管理者都不能小视这个问题。

6、竞争风险

在我们公司周围,拥有数家较为成熟的农家乐,都拥有他们各自的特色,会分散我们的部分游客,而且由于当地政府对农家乐的支持,在未来的一段时间里,会有一批新的农家乐建立,成为我们的直接竞争对手。

(二)预防和应对措施

就财务风险而言,需要我们更好的去调整财务结构,理性安排资金投

入,减小这方面损失;政策方面,我们要与政府拥有良好的沟通,及时了解政府政策,做出应对; 信誉是长时间建立的,我们要做到对自身的高要求,建立完善的奖惩机制,以顾客为先,让顾客满意; 蔬菜安全方面我们要做到定期抽查蔬菜基地产品,并在顾客挑选时派人进行指导,避免出现安全事故;

在竞争上,我们一定要做出自己的品牌特色,开辟一条自己的路,创建自己的特色品牌服务。

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农家乐创业准备计划书模板推荐篇3

一 创业执行概要 ............................................................................................................................. 5

1.1 背景介绍 ............................................................................................................................ 5

1.2 本计划目的 ........................................................................................................................ 5

二 公司战略 ..................................................................................................................................... 5

2.1 公司简介 ............................................................................................................................ 5

2.2公司的宗旨 ......................................................................................................................... 6

2.3公司的经营理念 ................................................................................................................. 6

2.4公司的地址 ......................................................................................................................... 6

2.5 公司的经营模式 ................................................................................................................ 6

2.6 公司战略 ............................................................................................................................ 6

三 市场分析 ..................................................................................................................................... 7

3.1 市场背景 .......................................................................................................................... 7

3.2 发展分析: ...................................................................................................................... 7

3.3 STP分析: ......................................................................................................................... 8

3.3.1 市场定位: ............................................................................................................. 8

3.3.2 市场细分: ............................................................................................................. 8

3.3.3目标市场: .............................................................................................................. 9

3.4、竞争分析: ...................................................................................................................... 9

3.5 SWOT分析: .................................................................................................................. 10

3.5.1.优势分析 ................................................................................................................ 10

3.5.2劣势分析 ................................................................................................................ 10

3.5.3.机会分析 ................................................................................................................ 11

3.5.4.威胁分析 ................................................................................................................ 11

四 产品和服务 ............................................................................................................................... 11

4.1、主打特色 ........................................................................................................................ 12

4.2、贴身服务 ........................................................................................................................ 12

4.3、后续服务 ........................................................................................................................ 12

4.4、综合服务 ........................................................................................................................ 12

4.5 产品和服务介绍: ............................................................................................................. 12

五 营销策略 ................................................................................................................................... 13

5.1战略与目标: ................................................................................................................... 13

5.2产品和价格策略 ............................................................................................................... 13

5.3渠道和促销策略 ............................................................................................................... 14

5.3.1渠道策略: ............................................................................................................ 14

5.3.2促销策略: ............................................................................................................ 14

5.4.合作关系 ........................................................................................................................... 15

六 经营管理 ................................................................................................................................... 16

6.1 选址和环境 ...................................................................................................................... 16

6.2 货源 .................................................................................................................................. 17

七 人力资源管理 ........................................................................................................................... 18

7.1 组织架构 .......................................................................................................................... 18

7.2.部门职责 ........................................................................................................................... 19

7.3.核心管理层人员及相关简历 ........................................................................................... 22

7.4公司工作人员以及薪酬设置。 ....................................................................................... 23

7.5公司奖惩制度 ................................................................................................................... 25

八 融资回报 ................................................................................................................................... 26

8.1 资金的来源 ...................................................................................................................... 26

8.2 资金使用 .......................................................................................................................... 27

8.3 总投资收益率 .................................................................................................................. 27

8.4 利益分配方式 .................................................................................................................. 27

九 财务管理 ................................................................................................................................... 27

9.1损益表 ............................................................................................................................... 27

9.2现金流量表 ....................................................................................................................... 29

9.3 资产负债表 ...................................................................................................................... 30

9.4 公司的财务制度 .............................................................................................................. 31

9.5 财务分析 .......................................................................................................................... 31

十 风险应对 ................................................................................................................................... 32

10.1公司的风险问题 ............................................................................................................. 32

10.2预防和应对措施 ............................................................................................................. 34

十一 附录....................................................................................................................................... 35

一 创业执行概要

1.1 背景介绍

工作竞争、生活压力的日益加剧,享受生活、热爱自然意识的不断提升,越来越多的具有一定经济消费能力的都市人利用闲暇时间奔向农村、郊外去放松、休闲正在成为一种时尚,主要对象商住楼内的白领一族人士、机关事业单位工作人员、大中小型的企业员工、校园学生、外地来黔的游客及商务人士等。

1.2 本计划目的

在人们工作闲暇之余,为大量生活在城市的都市群体提供一个优雅,放松,休闲,生态,天然的养生之所。

二 公司战略

2.1 公司简介

现代城市生活的压力,让更多城市人需要寻求放松,舒适,安逸的生活,而生机勃勃,绿意怏然,交通便利的农村成了很多人的目的地,从而农家乐产业也得到发展,所以在此发展潮流中本庄园应运而生。本公司是一家以提供现代休闲旅游服务,马桥农庄是一座结集了田园饭菜、野味烧烤、KTV、桌游棋牌、田园住宿、筹建晚会等服务的综合性服务庄园。

2.2公司的宗旨

提供最优质的服务,享受最舒适的生活。

2.3公司的经营理念

吃农家饭, 品农家菜,住农家屋,干农家活,享农家乐

2.4公司的地址

贵州省遵义县南白镇白龙社区马桥村大元组8号

电话:08527226228

联系人:张某 电话:15085248888

2.5 公司的经营模式

公司实行规范化的公司制管理,公司主要提供综合现代休闲服务为公司主要业务。

2.6 公司战略

公司初始战略:加大宣传力度,做到在短时间内,让消费群体迅速了解,占领消费市场。

公司的长期期战略:在服务项目获得好评的前提下,夸大庄园范围,夸大目标市场,吸引更多的消费者。

三 市场分析

3.1 市场背景

近几年,随着城镇居民绿色消费、生态旅游、回归自然观念的形成,越来越多的人们都在寻求某种贴近自然且不远离生活的休闲娱乐方式。上班族们希望能在周末里邀上几个朋友同事来到户外缓解平日的疲劳;在校的同学们希望能在周末或者节假日里走出校园感受自然以释放学习的压力;那些刚刚荣誉退休的老人们则希望牵着老伴的手来到郊外散散心看看景颐养晚年;还有那些为了提高自己孩子的动手动脑能力的父母们则会是想在周末或者节假日里带着自己的孩子来到户外,让孩子们亲力亲为的体验生活。

所以,有愿景就会有需求,有需求就容易形成市场,我们的马桥农庄就在这样的环境中应愿而生。

3.2 发展分析:

目前,农家乐出现的是千篇一律的形式,经营模式单一,均为规模相对不大,层次混乱的小农舍。这一现象与当今竞争激烈,消费者需求过高的现状并不相符 。而且,大部分农家院都存在着卫生条件欠佳的情况,这也成为制约农家乐发展的障碍。据了解,几乎所有农家乐都面临冷热不均的问题:中午热闹,晚上冷清,春夏热闹,冬季冷清。一般过了10月,农家乐就普遍的进入旅游淡季,很少有人光顾。

而我们提倡组建的马桥农庄则是以一种现代化的经营管理模式出现,与普通的农家乐有着较大的区别。马桥农庄是一座结集了田园饭菜、野味烧烤、KTV、桌游棋牌、室内外游泳、田园住宿、筹建晚会等服务的综合性服务庄园。它背挨着现代农业基地,完全不用担心季节性食物的影响;而且运用现代化的经营管理,可以最大的规避卫生条件之类的问题。所以说,马桥农庄就是现代人们缓解疲惫心灵的休闲场所,有着很大的市场前景。

3.3 STP分析:

3.3.1 市场定位:

我们农家乐主要面向现代都市人群推出的一种体验式旅游项目。它使人们乐在幽静的山水里、醉在迷人的田园风光中、爽在舒适的休闲娱乐氛围,感受自然、回归自然、让疲惫的心神寻得一静养地。

3.3.2 市场细分:

1、休闲旅游消费群体。繁重的生活压力,使得人们越来越不堪忍受都市的喧嚣,而长假旅行的机会有限,当周末自驾车游成为一种时尚时,人们开始考虑怎样最有效地利用好闲暇时间以增强生活的色彩感。所以,这部分人去农家乐游玩的目的主要是远离闹市,缓解压力,享受休闲生活。

2、体验消费群体。现如今,越来越多的人们厌烦了都市的吵闹,开始向往郊外田园生活,越来越多的人们或随家人或邀死党一起来到郊

外,一起感受田园生活,一边体验田园一边提升自己的动手能力。

3.3.3目标市场:

一是选择在遵义市及附近的广大人群;二是来自全国各地的休闲旅客。

3.4、竞争分析:

经过实际考察发现,在该山庄所在的行政区域内有三家小型山庄,是我们的同行业竞争者,他们的经营范围大致如下:

1.在后坝村有一家以提供垂钓为主的渔家山庄,主要以钓鱼和游客自主烤鱼为主。

2.在青山村有一家是以经营苗圃和园内赏花为主要经营项目的紫荆花山庄。

3.在火车站村有一家种植果园,以采摘果子为主要项目的农家山庄。 面对这样的同行业竞争,我们采取的竞争策略主要有:

(1) 低成本战略:建立长久稳定的供货渠道,直接与原材料制造商签订长期的采购合同,以降低原料成本;再加上我们与现代农业基地的合作,能让这种货材的价格达到行业的最低,可以大大加强竞争力,拉大与竞争者的差距。

(2) 差异化战略:虽然在经营范围上我们的农庄比竞争者的要宽要广,但我们还是要做到“人无我有,人有我优”。在店面的风格和宣传的包装上充分运用充满中国古典自然美;同时餐厅和包间的设计也

要突出层次感;再加上优质的服务,这些会使我们的竞争力大大加强。

(3) 优质的售后服务。我们会邀请来到这里的顾客对我们的环境和服务进行留字评价,让我们发现自身的不足且改正;另外,在逢年过节的时候,我们会给在我们的老顾客发去节日的祝贺,而当我们农庄出现了新的产品或服务时,我们也会给老顾客们发去信息,希望他们的再次光临。

3.5 SWOT分析:

3.5.1.优势分析

(1)价格适中优势。本着我们的货源成本较低,所以我们的价格不会很高,而我们优质的服务和精美的场景设计肯定能让顾客在心中形成鲜明的对比,物美价廉。

(2)食品的安全性有保障。相对来说,我们的产品大部分出自现代农业基地,绿色无污染,健康有保障。

(3)现代化的服务和管理。现代化的管理团队开展全方位的优质配套服务:专业的服务人员,高效的管理阶层,严格的规章制度。

(4)项目繁多实施齐全。多种项目配套开设,设备先进齐全,能够让消费者的需求得到最大的满足。

3.5.2劣势分析

1、农家乐的发展时间较短,理论研究比较零散,特别是农家乐的理论基础,缺乏深入的分析和探讨。

2、前期农庄的服务人员的服务水平不高,要不定期的进行员工培训。

3、前期的资金比较紧,对导入期的宣传工作会产生一定的影响。

3.5.3.机会分析

1、政府机构政策。当地政府对农家乐产业发展十分支持,所以这也给我们提供了一个很好的平台。

2、当地企业对农家乐的投资也是兴趣浓厚,这对给我们在融资方面带来了很大的便利。

3、现代人们对休闲娱乐生活的向往,会产生很大的需求,独具特色的农家乐庄园存在着很广阔的市场前景。

3.5.4.威胁分析

1、中低档型酒店的威胁。中低档酒店的品牌的崛起,产生的连带效应会冲击现有的这种农家乐的经营格局。虽然他们看起来没有农家乐休闲,但是他们的规范化和标准化经营至少在大众心中较为正规。

2、易模仿。这种农家乐的经营管理模式很容易被同行模仿去,而且这种模仿很难规避。

四 产品和服务

服务产品

享受青山绿水,感受农家风情;住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐,我们提供别于城市的静谧,美好的风景,独特的农家住宅,

清淡可口的农家饭,让你感受不一样的农家生活。

4.1、主打特色

顾客可以选择自己种菜自己摘菜,更好的体验到农家的生活,感受到农民的快乐,并且吃着自己亲手种下亲手摘下的蔬菜,将会更加放心舒心。并引进该地区的特色小吃,搭配农家小菜,既不油腻又美味。

4.2、贴身服务

在顾客种菜摘菜的过程中,我们将派人在一旁细心指导解说,让顾客更了解农家的生活,获得更多的快乐。

4.3、后续服务

顾客种菜之后,我们可以代为照顾浇灌,并在蔬菜成熟后通知顾客,让顾客能够获得自己的劳动成果。

4.4、综合服务

在享受田园山水的农家生活时,也能感受现代商业企业的文化的休闲服务,既休闲又有档次.

4.5 产品和服务介绍:

1、可以为周边的公司和企业的大聚餐提供场所和服务

2、可篝火晚会(可自行设计晚会活动流程)

3、可进行自助烧烤(自己去农业基地摘菜来烤)

4、桌游、棋牌、KTV等

5、一些地方性的小活动。。。。。。

五 营销策略

5.1战略与目标:

短期战略:在短期内,采用快速渗透策略,以提高知名度,抢占市场。我们的短期目标是通过大量的宣传让目标人群了解到我们的经营项目和服务形式,并且来到我们这儿消费体验服务。

中期战略:“以质量取胜”,在保持良好的项目品质和服务质量的同时,不断推出新的休闲娱乐节目,不断提高服务质量;然后进行大量对外宣传。我们的中期目标是让消费者对马桥农庄逐渐产生品牌忠诚度。

长期战略:对营销组合进行改革,提高农庄的规模和档次,形成有自我标准的农庄,让其成为农家乐服务行业里的一个标准旗帜。我们的长期战略是形成自己的品牌,并把农庄做大做远。

5.2产品和价格策略

1、产品策略:建立农家乐主题休闲生活方式,对农家乐进行良好的规划,对农家乐在不同的季节进行变换各种不同的主题,开展体验田园生活模式;让消费者在这一过程中享受休闲忘却疲劳和压力。

2、价格策略:渗透定价+撇脂定价法

渗透定价—基于成本的定价策略。在农庄的综合项目里,田园饭菜、野味烧烤和自助摘菜等活动与现代农业基地的合作有关,而这些食物的进货成本相对较低,我们会将其价格以低于同行业市场的价格销售,目的是以价廉物美的形象吸引顾客,抢占市场,有利于企业提高产品市场占有率。

撇脂定价—基于市场的定价策略。就我们农庄而言,我们的目的是为了把市场做大做宽,低价格的渗透定价很难帮助企业迅速的实现资金回笼。于是,在农庄综合性项目里,我们选择了篝火晚会、桌游棋牌、游泳、KTV等项目进行撇脂定价,让这些项目以高于外面一点的价格出现,这样可以在相对时期内收回投资成本,使资金回笼相对稳健,有利于进行更好新项目的研发和投资。

5.3渠道和促销策略

5.3.1渠道策略:

1、直接的店面经营;

2、电话订位置

3、进军电子商务,开设网上订位,并且可以抱团定位,团定有折扣。

5.3.2促销策略:

1、在附近的各大车站建立长期的农家乐咨询,对各条来马桥村的道路上也建立咨询处,在咨询处进行发放宣传册宣传,凭宣传册进驻马桥农庄有优惠。

2、采取积分制度,给予老顾客一定的折让。

3、采取消费会员制,当每次消费达到一定数额时,可以办理一张会员,凭会员证下次消费有折扣。

4、在市场导入期,我们将做大量的广告宣传,例如传单、网站发布信息、优惠券等。

5、在传统节日,给消费者价格优惠;同时给消费记录册里的老客户发短信进行问候。

6、微博营销,去附近的学校里找同学做微博代理,每天刷几次关于农庄的消息,吸引更多的校园潜在顾客。

7、网络营销,建立我们的农庄网站,发布农庄的各种动态,并且接收顾客的反馈意见。

8、在地方性报刊上做广告,提高知名度。

5.4.合作关系

4.1、农庄与旁边的现代农业示范基地合作,让来农庄消费的顾客能够在基地里挑到自己称心的食物,体验自给自足式的农家乐趣;

4.2、与附近的一些旅店进行合作,这样就方便了外来游客的食住,让顾客感觉到旅途的轻松和;

4.3、与附近的车行的司机建立长久的合作关系,实现时时有车走时时有车坐,让消费者消除交通隐患。

六 经营管理

6.1 选址和环境

(1)该山庄所处地区作为现代农业产业基地遵义市市长菜篮子工程的主要示范点,交通便利(距县城3公里,距遵义市市区20公里),社区基础实施完善,由于是政府形象又一代言人,这几年该社区也逐渐在人们心中留下了深刻印象。附地图如下:

(2)该山庄所处地带依山傍水,环境优雅,可以称为是繁华都市外的一片世外园。

(3)该社区居民生活居所以黔北名居为群落,房子冬暖夏凉,颇具特色。

6.2 货源

(1)蔬菜提供,依附现代农业园提供新鲜的蔬菜,水果,花卉为长期货源供给。

(2)肉类供给,主要以城市郊区生态养殖场提供,长期与该养殖场建立合作关系。

(3)其他,和张强百货超市建立长期的供货关系。让该超市提供一些旅游餐饮业需要的其他供给品。

七 人力资源管理

7.1 组织架构

公司成立初期拟采用直线职能型的组织形式。

7.2.部门职责

职位名称:总经理

职位概要:制定和实施公司总体战略与年度经营计划;建立和健全公司的管理体系与组织结构;主持公司的日常经营管理工作,实现公司经营管理目标和发展目标。

工作内容:

○1提出战略目标,制定公司战略,提出公司的业务规划、经营方针和经营形式并组织实施。

○2主持公司的基本团队建设、规范内部管理。

○3拟订公司内部管理机构设置方案和基本管理制。

○4制定公司具体规章、奖罚条例,制定定公司工资奖金分配方案。 ○5审核签发以公司名义发出的文件。

○6召集、主持总经理办公会议,检查、督促和协调各部门的工作进展,

主持召开行政例会,总结工作、听取汇报。

○7主持公司的全面经营管理工作,组织实施公司的各项决议。 ○8处理公司重大突发事件。

○9推进公司企业文化的建设工作。

职位名称:财务主管

职位概要:主持公司财务预决算、财务核算、会计监督和财务管理工作;组织协调、指导监督财务部日常管理工作,监督执行财务计划,完成公司财务目标。

工作内容:○1根据公司中、长期经营计划,组织编制公司年度综合财务计划和控制标准。

○2建立、健全财务管理体系,对财务部门的日常管理、年度预算、资金运作等进行总体控制。

○3主持财务报表及财务预决算的编制工作,为公司决策提供及时有效的财务分析,有效地监督检查财务制度、预算的执行情况以及适当及时的调整。

○4对公司税收进行整体筹划与管理,按时完成税务申报工作。 ○5比较精确地监控和预测现金流量,确定和监控公司负债和资本的合理结构,统筹管理和运作公司资金并对其进行有效的风险控制。 ○6向上级主管汇报公司经营状况、经营成果、财务收支及计划的具体情况,为上级提供财务分析,提出有益的建议。

职位名称:餐饮部主管

职位概要:负责餐厅的日常管理工作,与厨房保持密切联系,确保餐

厅的服务质量。

工作内容:○1每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况,服务用品及清洁卫生,检查库存物及员工的仪容仪表。

○2从厨房了解当天出菜的情况,协助厨房做好开餐前的准备工作,布置重点推销菜式。

○3餐中检查:点菜、菜品的出品 、菜品的质量 、服务员的服务 、餐台的整洁 、账单的跟进。

○4餐后检查:撤台、摆台 、使用过的器皿的洁净度、包厢的整齐、包厢的物品数量。

○5注意食品的卫生安全问题。

职位名称:营销主管

职位概要:进行市场调研与分析预测工作,制定详细的、针对性的销售计划和客户管理,规划并推进市场营销战略、销售方案与策略和市场推广,实现公司各项年度经营指标,有效地管理客户。

工作内容:○1依据公司整体战略,组织制定年度、季度和月营销规划,组织公司业务在规划市场上的推广工作。

○2对市场进行深入调查研究,把握行业动向,并就产品开发、市场定价、销售规划等专题,在深入进行市场调研的基础上,提出专题调查报告或策划方案并执行。○3依据公司整体营销目标,提交针对性的销售计划方案,完成销售任务。

○4规划公司销售系统的整体运营和销售推广,运营灵活多变的营销方式,积极开展销售活动,不断开拓新市场,吸引新老客户。

○5管理开发好公司的客户,注重客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。

职位名称:后勤部主管

职位概要:全面负责公司的行政、后勤工作,保障公司在任何情况下能够顺利开展各项工作,确保公司的安全稳定,正常运作。

工作内容:○1全面负责后勤部门全体成员的日常管理工作,合理分工和配置人员,做到人尽其才,各尽其能,负责督导和分配所属人员的各项工作。

○2全面负责后勤部与其他部门间的协调工作,配合各部门做好各项服务工作。

○3负责原材料采购的各项事宜。

○4全面负责公司的办公用品、卫生、安全等日常管理工作,确保后勤。 ○5全面负责公司的资产管理工作,包括水电管制,办公用品与劳保用品的管理,避免公司资产流失和浪费,努力为公司做好勤检节约的实务工作。

○6负责后勤设施的维修与保养、保卫、消防、安全、人防、公共卫生。

7.3.核心管理层人员及相关简历

(1)、总经理

***,女,1989.2 出生,贵州遵义人。贵州财经大学会计学院会计专业学生,有较强的管理领导能力和专业知识,对于企业宏观的战略把握很了解,是个很好的领导者。

(2)、财务部主管

***,女,1989.7 出生,贵州遵义人。贵州财经大学会计学院会计专业学生,熟悉财务管理知识,为人正直,对工作负责,有着严肃认真的工作态度,有扎实的财务专业知识。

(3)、餐饮部主管

***,男,1989.10 出生,贵州凯里人。贵州财经大学信息学院信息管理与信息系统专业学生,工作积极认真,工作热情,善于沟通。

(4)、营销部主管

***,男,1987.10 出生,江苏宿迁人。贵州财经大学工商管理学院市场营销专业学生,工作积极认真,熟悉营销方面的相关知识,可以为企业设计出合适的营销战略,扩大最美农庄的顾客群。

(5)、后勤部主管

***,女,1989.11出生,贵州凯里人。贵州财经大学工商管理工商管理专业学生,富有责任感,工作积极热情,有较强的团队合作和协作精神,熟悉管理方面的相关知识。

(6)、其他工作人员

法律顾问、注册会计师,公司选取适合的事务所与之合作。

7.4公司工作人员以及薪酬设置。

企业成立第一年的人员安排

企业成立第一年人员基本薪酬

其他薪酬形式:基本工资+突出贡献奖+全勤奖=最终工资

对于各部门工作人员,对于表现良好者应进行口头嘉奖和采取各种物质奖励,以达到激发公司员工的工作热忱,使公司的发展步入一个新的台阶。

注:○1支付的劳动报酬,不低于当地最低工资标准,基本工资按职务级别不同分别发放。

○2员工工资组成部分:基本工资;加提成;加全勤奖。

○3工资发放:员工工资按实际工作时日每月计发一次,并于次月20日发放。若有更改,将另行通知。

○4公司要求所有员工的工资须实行保密制度,不得互相透露。

○5升、降级:根据员工的工作能力、经验及工作表现等情况,予以升职或降职,并报资料经自行政部门办妥手续后生效。

7.5公司奖惩制度

惩:①蓄意不服从上级安排者;

②严重违反专农庄制度者;

③有欺诈瞒骗行为者;

④严重影响农庄形象或利益者;

⑤触犯国家或地方法律、法规者;

对于上述违法违纪行为,公司定会严重进行处分,对触犯国家法律法规的交予国家机关处置。严重危害公司利益的,要严格向破坏者追讨经济赔偿损失。对于工作上不思进取的员工,进行严重警告,还不听从劝告的予以开除。对于无故早退,矿工的员工扣除全勤奖。 奖:

(1)奖励的方式:分为精神奖励和物质奖励,具体包括口头表扬、通报表彰、记功、记大功、奖金、提薪、升职等方式

(2)奖励的标准和条件: ①最快进步奖:在新进员工中产生。各岗位新进员工在试用期内,熟练掌握本岗位工作程度最佳、服从管理、无违章违纪行为,受到所在单位一致好评的。奖励标准:50元/ 人。 ○2业务开拓奖:为公司经营发展、市场开拓、市场竞争方面做出较大贡献,产生经济效益明显的(个人或部门)。奖励标准:300元起。

○3合理化建议奖:能够根据工作实践,对公司的各项管理和生产经营工作提出建议,并经证明具有可行性、可操作性,能为企业创造效益或改善工作的。要求建议以书面方式提交行政管理部,凡被公司采纳的建议无论作用大小,一律予以物质奖励。奖励标准50元起—300元/项。对有特殊价值的建议产生非常作用和效益的,另参与年终“突出贡献奖”评比。

○4优质服务奖:工作一丝不苟,业务技术娴熟,严格遵守《管理制度汇编》之《服务规范》,尊重和理解内外部客户,在不违背原则的前提下能为客户解决实际问题,有典型事例,受到员工或顾客普遍赞誉的。奖励标准:100—200元/人。

○5对于无旷工,无休假出勤率高的员工,每月支付全勤奖200元。

八 融资回报

8.1 资金的来源

我公司的资金主要来自于投资者自筹资金,投资者的股权。

8.2 资金使用

我公司的资金使用主要用于该山庄投资的前期建设,例如,购进固定资产,维持山庄运营的基本费用等。

8.3 总投资收益率

总投资收益率=(1700088.27+413260.14+477835.26)/3/108320=326.56%

8.4 利益分配方式

我公司严格按照我国公司法的规定,进行利益分配,每年提取10%的法定盈余公积金。公司暂时不决定向股东分配股利。

九 财务管理

9.1损益表

9.2 公司的财务制度

1、本公司严格遵照现代企业会计制度的要求实行严格的现金管理制度。

2、本公司遵照税收法律制度,缴纳5%的营业税和7%的城建税和教育费附加。

3、本公司的固定资产采用直线法折旧,固定资产使用年限五年,期末无残值。

9.3 财务分析

1、 投资回收期:本公司静态投资回收期=108320/278408.27=0.39年,说明该山庄投资收回速度快。

2、该山庄初始投资数目较小,经营风险低。但该公司的资本投入全为投资者投资,增加了,投资者的风险。公司的初始投资资本虽小,但流动资金太多,公司应完善财务资本结构,减少权益性投资,增加适当比例的债务投资,以降低投资者的投资风险。

3、公司应加强同供应商之间的交流,合理利用供应商提供的信用政

策,以减少占用流动资金压力,降低财务风险。

总结:但无论如何,该计划在财务上还是具有可行性的。

十 风险应对

10.1公司的风险问题

任何一种商业行为都会存在风险,收益越大,风险越大。农家乐经过这么多年的发展,依旧不算成熟的商业模式,存在着这样或那样的风险,尤其是在自身发展还不太成熟的创业初期,这些风险可能会导致公司的解散。

我们选择的是与政府合作,依附于政府投资的蔬菜示范园,这让我们的农家乐更有特色更有竞争力,但我们这样的经营模式也带来了一些新的风险问题: 政策风险更为复杂

因为我们是以自种蔬菜,自摘蔬菜为主打特色,这需要蔬菜示范园的合作,也需要与政府合作,这是我们最大的掣肘,这可能导致我们努力付诸东流如何处理好与政府之间的关系也将是我们最重要的目标之一。 蔬菜的质量安全

蔬菜是由顾客在蔬菜园中直接挑选,并不经过我们手,而一些顾客对此也并不了解精通,所以蔬菜的安全也是必须重视的一个问题,这还关系到我们的信誉,如何有效的监察管理是我们必须面对的问

题。

除此之外,一些必然的风险同样值得重视: 财务风险

财务风险是指公司财务结构不合理、融资不当使公司可能丧失经营能力而导致公司预期收益下降的风险,这是每个公司都会遇见的问题,是客观存在的,只能采取有效的措施减小而无法避免。 政策风险

政策风险是指政府有关部门的政策发生重大变化或是有重要的举措、法规出台,引起商业市场的波动。就目前而言,政府对农家乐是报以全力支持态度,但不免以后会产生变化,又因为我们是与政府合作,对政策极为敏感,所以这项风险显得尤其突出。 信誉风险

信誉风险是因公司管理决策的商业行为,所造成的公司信誉损失所带来的风险。 例如公司所制定的服务标准降低, 导致服务质量降低,,消费者对企业的印象改变所带来的损失。或者是企业有意地做出损害客户或是公众利益的决策。或是赚取高利润让企业形象大打折扣等等。

我们从事的是服务业,信誉方面是极为重要的,我们可能会遇到的信誉风险有:服务质量让顾客不满意,使其对公司印象不好,拒绝二次消费;导致我们的顾客流失。 安全风险

蔬菜的质量安全,因为蔬菜是由蔬菜园提供,顾客自行采摘,不

经我们的手,如果出现安全问题,会导致较为严重后果。 决策风险

在公司决策方面,各个管理者所持观点会不尽相同,甚至可能会大相庭径,在这种情况下,我们公司将会面临着重要的卷决策风险。决策对于公司应对危机和公司将来的发展密切相关,一旦采取了错误的决策,公司可能会面临着极其窘迫的尴尬局面,又是甚至还会导致公司的灭亡。因此,决策风险是我们公司长久发展壮大的关键所在,任何一个公司的管理者都不能小视这个问题。 竞争风险

在我们公司周围,拥有数家较为成熟的农家乐,都拥有他们各自的特色,会分散我们的部分游客,而且由于当地政府对农家乐的支持,在未来的一段时间里,会有一批新的农家乐建立,成为我们的直接竞争对手。

10.2预防和应对措施

就财务风险而言,需要我们更好的去调整财务结构,理性安排资金投入,减小这方面损失;

政策方面,我们要与政府拥有良好的沟通,及时了解政府政策,做出应对;

信誉是长时间建立的,我们要做到对自身的高要求,建立完善的奖惩机制,以顾客为先,让顾客满意;

蔬菜安全方面我们要做到定期抽查蔬菜基地产品,并在顾客挑选

时派人进行指导,避免出现安全事故;

在竞争上,我们一定要做出自己的品牌特色,开辟一条自己的路,创建自己的特色品牌服务。

十一

附录

农家乐创业准备计划书相关

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